Руски Крстур одавно је познат по производњи црвене паприке тако да у селу има десетак откупних места где купци долазе и великим камионима паприку односе широм Србије.
“Под паприком је ове године око 500 хектара, на 95 посто њива је “ајваруша”, а на осталим површинама бабура и парадајз-паприка”, рекла је за “Дневник” председница Удружења произвођача паприке Душица Орос уз напомену да се крстурска паприка све више гаји и у околним местима.
Колико ће бити „тежак” овогодишњи род?
“Знаћемо када почне берба с обзиром да већина повртара није могла паприку да сачува од врућине јер нису имали постављене мреже за засену”, каже Оросова.
Истакла је да се још увек не зна колико ће на велико коштати килограм паприке прве класе, али подвлачи цена не би смела да буде нижа од 120 динара с обзиром да су трошкови производње кудикамо већи него лане.
